Состав:

По 50 г изюма, кураги, фундука, Зет. ложки рома, 125 г размягченного сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, 250 г муки, разрыхлитель, молотая корица на кончике ножа, чуть соли, 120 г сахарной пудры, 1 ст.ложка лимонного сока.

Приготовление:

Вымыть изюм, курагу в горячей воде, обсушить на полотенце. Курагу мелко порезать. Фундук измельчить. Фрукты и орехи смешать с ромом, накрыть крышкой и отставить в сторону.

Масло с сахаром взбить в пену, постепенно добавляя яйца, муку, разрыхлитель, корицу, соль. Все смешать, взбить венчиком 10 минут или 4 минуты миксером.

Потом добавить фрукты. Разогреть духовку до 200°С. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из теста двумя чайными ложками формируем примерно 40 хлебцев. Выложить на противень и печь в середине духовки 15 минут до золотистого оттенка. Просеянную сахарную пудру соединить с лимонным соком и водой до получения густой глазури. Покрыть ею хлебцы.