В 0,5 л кефира добавить 1 ч.ложку негашеной соды, чуть-чуть соли, 1 ст.ложку сахара. Всыпать муки столько, чтобы получилось жидкое тесто как на блины. Выкладывать тесто на сковороду с кипящим подсолнечным маслом ложкой. Масло должно быть много, чтобы пончики плавали. Как зарумянятся, выложить их в тарелку и пусть постоят полчаса.