Тесто: 200 г маргарина, 100 г сметаны, по 1/3 ч.ложки соды и соли, 1 ч .ложка сахара, мука.

Начинка: на 1 стакан любых пареных ягод — 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка крахмала.

Растопить маргарин, влить сметану, добавить соду, сахар, соль. Размешать, всыпать муку, замесить густое тесто. Раскатать пласт толщиной в 0,5 см. Вырезать стаканом кружочки, из остатков скатать жгут, сделать ватрушки. Смешать все компоненты начинки, выложить ее в середину ватрушек. Выпекать ватрушки  в духовке до готовности.