Брюссельская капуста — отварить в подсоленной воде, как закипит + 2 минуты.
Салатные листы просушить и подсушить и порвать в блюдо

Маленькие помидоры режем пополам и кладем на салат

Можно добавить руколу (трава, типа салата)

Капусту режем и и отправляем в салат.

Оливковое масло, бальзамический уксус, перец, морскую соль смешиваем и заливаем в салат.

К салату можно подать картошку отварную: чистим, нарезаем не очень мелко, солим, как сварится, добавляем масло, укроп и оставляем под крышкой, чтоб дошла.