Идеальное послеобеденное блюдо , которым является фруктовый салат ,можно подавать как самостоятельно, так и в сочетании  с мороженым.  Этот десерт носит еще название салат Македония.

Фруктовый салат можно приготовить абсолютно с любыми фруктами, которые только имеются в тот или иной сезон года. Отличным решением будет сервировать этот салат в чашу, вырезанную из арбуза или дыни.  Для заправки используйте лимонный сок, сахар, а несколько листочков мяты сделают фруктовый салат более ароматным. Готовится фруктовый салат в течение 20 минут.

Ингредиенты на  4 персоны:

Ананас – 150 гр мякоти

Банан -150 гр мякоти

Клубника – 200 гр

Киви – 200 гр мякоти

Сок 1 лимона

Дыня – 100 гр мякоти

Сахар-рафинад – 40 гр

Приготовление фруктового салата:

Помоем все наши фрукты.

Дыню разрежем поперек напополам, ложкой вычистим семена, а мякоть извлечем для салата. Для этого можно воспользоваться специальной ложкой с круглой выемкой, тогда кусочки получатся в виде шариков.  Затем остатки мякоти вычистим ложкой, а кожуру, будем использовать в дальнейшем как симпатичный салатник.

Порежем мякоть ананаса кубиками. Киви почистим, и также порежем на мелкие кубики. Помоем клубнику, уберем зеленые чашелистики, нарежем на половинки и затем на четвертинки. Почистим бананы и порежем кружочками не слишком тонко.  После чего все фрукты переложим в миску и аккуратно перемешаем.

Выжмем лимонный сок, заправим им салат, посыплем сахаром и размешаем. Дадим фруктовому салату постоять  1 час.  Затем сервируем.

Приятного аппетита!